Mercearia na Tolentino Filgueiras fotos: Alexsander Ferraz Mercearia na Tolentino Filgueiras fotos: Alexsander FerrazMercearia na Tolentino Filgueiras fotos: Alexsander FerrazUm mosaico do que a comida brasileira tem de melhor compõe o novo cardápio do Bar e Mercearia Filgueiras. Aliás, o próprio menu vale destaque. Ele simula um jornal e traz a programação do bar, reportagens, previsão do tempo e até cruzadinha para quem quiser passar um tempo na mesa longe dos smartsphones. E ainda pode ser levado para casa. Muito bem sacado.
Mas, falando nas comidinhas, a porção de bolinho de feijoada (R$ 32) vem muito recheada de couve mineira bem temperadinha e acompanhada de geleia de pimenta artesanal. Para quem prefere mais sustância, a dica é a tábua de carnes (R$94) que tem picanha, mignon, costelinha, linguiça, frango, pão e molhinhos. É porção para quatro pessoas e é a mais pedida do cardápio. Um dos pratos mais cariocas, o Filé à Oswaldo Aranha, tem carne macia com alho laminado, farofinha, batata e arroz (R$ 39). Para mim, eu pediria mais alho. Quem prefere algo mais praiano, a moqueca tem peixe e camarão com molhinho bem baiano regado à dendê (R$ 55). O frango com quiabo (R$25) nos leva para Minas e vem com angu.
Mas há também clássicos que não podem faltar em menus brasileiros como o parmegiana (R$ 30, de frango e R$ 38, de mignon), o virado à paulista (R$ 28) ou a carne seca com queijo coalho (R$ 26). Aos sábados, a feijoada completa pode ser saboreada à vontade ao som de samba. O preço por pessoa é de R$ 35.
Para acompanhar tanta brasilidade nada mais adequado do que cachaças artesanais. Elas são divididas no cardápio pelo tipo de madeira em que amadurecem: carvalho, amburana ou bálsamo. E podem vir em caiprinhas de sabores como jabuticaba com mascavo ou uva com manjericão e ainda em coquetéis. O rabo de galo tem releitura da casa, com vermuti, cachaça, angostura e limão em copo defumado com canela (R$ 35).
Os que preferem cervejas, há muitas diferentes. Experimentei uma Votus com sabor de caju, que tem rótulo divertido do cantor Falcão, bem refrescante e leve.
O chope é Colorado, uma raridade, e pode ser servido nas versões IPA e Ale (R$ 14). Mas o local tem também chopeira Brahma (R$ 8,90).

  • O Mercearia Filgueiras fica na Rua Tolentino Filgueiras, 73, no Gonzaga, e atende de domingo a quinta-feira do meio-dia a 1 hora e às sextas-feiras e sábados do meio-dia às 2 horas. As reservas podem ser feitas pelo telefone 3345-9938.