Nada melhor pra esquentar  do que uma sopinha. Se for gratinada então… Essa dica é um clássico das sopas e nessa versão é feita de um modo bem fácil,  usando sopa de pacotinho. Então, aqueça-se. E tem vídeo com o preparo. Assiste e faz pra aquecer essa noite fria.
 Ingredientes: 1 colher (sopa) de manteiga; 4 cebolas fatiadas finamente; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 colher (sobremesa) de sal; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 1 litro de caldo de frango; noz-moscada ralada na hora e pimenta branca moída a gosto; parmesão  e queijo gruyere ralado grosso o quanto baste; 1 pão italiano em fatias.
Preparo: derreta a manteiga, coloque a cebola, o açúcar e o sal. Deixe caramelizar em fogo baixo, devagar. Junte o caldo. Deixe aquecer bem e tempere. Coloque em cumbucas, cubra com pão e queijos. Leve pra gratinar.