Bolos

Bolo de chocolate com muito morango

Que tal arrasar com essa receita de bolo de chocolate que tem muito morango no recheio. A massa é fofinha, o recheio e a cobertura são com brigadeiro e tem ainda os morangos. Não dá para resistir. Ingredientes: massa: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 e 1/2 xícara de açúcar; 1 xícara de chocolate em pó; 3 ovos; 1 xícara de leite quente; 1 xícara de óleo de canola e 1 colher (sopa) de fermento…

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Bolo fofo de maracujá

Maracujá é perfumado, saboroso e dá um toque muito especial a esse bolo superfofinho, que fica perfeito no lanche. A  fruta vai na massa e na calda. Delicioso e combina muito com a primavera. Você sabia que o maracujá é uma fruta brasileira? Quando os portugueses chegaram aqui ficaram impressionados com ela. Seu nome vem do tupi mara kuya ou alimento que se serve na cuia.Na exterior, no entanto, ele é chamado de Flor da…

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Flores na cozinha, com receita de bolo

A primavera chegou e nos inspira a preparar pratos leves, mais cítricos e por que não floridos? Esse bolo de limão siciliano tem a massa muito fofinha, que pode ser de outros sabores como laranja ou tangerina. As flores comestíveis dão o toque colorido e diferente. Elas podem ser compradas em sacolões ou pela internet em distribuidores. São cultivadas especialmente para alimentação, ou seja, não é para comprar na floricultura não. Tem que ser plantada…

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Bolo de chocolate ao cubo

Chocólatras, preparem-se. Essa receita é daquelas irresistíveis.  A dica é do Manuía Café, em Santos. Um bolo triplamente de chocolate. Na massa, ele é bem chocolatudo e ainda tem recheio e cobertura também de chocolate!!! Maravilhoso. Bolo de chocolate ao cubo Ingredientes massa: 450g de iogurte; 340g de chocolate meio-amargo; 200g de manteiga sem sal; 300g de açúcar; 250g de farinha de trigo; 10g de fermento em pó; 25g de chocolate m pó; 5g de…

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Bolo Indiano

As especiarias certamente estão na lista de alimentos que mudaram o rumo da História e a geopolítica mundial. Canela, noz-moscada, pimenta-do-reino… Hoje tão comuns, esses ingredientes mágicos foram alvo de cobiça e estimularam os europeus às grandes navegações e, consequentemente, à descoberta de novas terras, como o Brasil. Além de dar um sabor extraordinário aos pratos, as especiarias têm funções como a conservação dos alimentos e também terapêuticas. -Canela, pimenta e gengibre são termogênicos, acelerando o metabolismo. -Já a cúrcuma tem…