Boa mesa – Blogs A Tribuna – Carnes


Carnes

Vencedor de concurso abre hamburgueria

24/11/2017| Carnes, Restaurantes e bares| Comentários desativados em Vencedor de concurso abre hamburgueria

Fernando Russel já era famoso entre os jovens, que o seguem no canal A Maravilhosa… Continue lendo

Baião de cinco

23/10/2017| Carnes, Grãos e cereais| Comentários desativados em Baião de cinco

Por que ficar no baião de dois se a gente pode juntar um monte de… Continue lendo

Da língua ao rabo, tudo na panela

16/10/2017| Carnes| Comentários desativados em Da língua ao rabo, tudo na panela

Fernanda Lopes Editora Com o conceito do aproveitamento integral sem desperdício, cortes bovinos que andavam… Continue lendo

Decore o prato para o Dia das Crianças

12/10/2017| Carnes| Comentários desativados em Decore o prato para o Dia das Crianças

Olha que ideia legal da Camil para deixar o prato de arroz com feijão do… Continue lendo

Hoje tem Festival do Parmigiana, na Cantina Liliana

05/10/2017| Carnes, Restaurantes e bares| Comentários desativados em Hoje tem Festival do Parmigiana, na Cantina Liliana

Sai ano e entra ano, mas o prato mais vendido na Cantina Liliana não muda:… Continue lendo

Picadinho de suíno na mostarda com farofa de abacaxi e cenoura temperada

31/08/2017| Suína| Comentários desativados em Picadinho de suíno na mostarda com farofa de abacaxi e cenoura temperada

Eu adoro os cortes suínos. Primeiramente, porque são mais baratos e também porque são saborosos,… Continue lendo

Lasanha light de berinjela

21/08/2017| Carnes, Legumes e verduras| Comentários desativados em Lasanha light de berinjela

Essa  lasanha de berinjela é light, para começar bem a semana. Ela combina com esse clima mais… Continue lendo

Fraldinha assada com chimichurri, Elo Gastronomia

14/08/2017| Carnes| Comentários desativados em Fraldinha assada com chimichurri, Elo Gastronomia

Fraldinha é um corte delicioso e que fica muito bom assado. Aqui, a versão do… Continue lendo

BBQ Brasil terá santista na disputa

08/08/2017| Carnes| 1 Comentário

Os santistas têm se destacado nos reality shows de culinária. E, a partir do dia… Continue lendo

Lagarto ao molho de cogumelos

27/06/2017| Carnes| Comentários desativados em Lagarto ao molho de cogumelos

Uma receita que sai do lugar-comum para sua refeição em família. O lagarto, que é uma… Continue lendo

Ossobuco assado com polenta cremosa

20/06/2017| Carnes| Comentários desativados em Ossobuco assado com polenta cremosa

Há receitas que combinam muito com o clima mais frio. É o caso dessa receita de… Continue lendo

Maminha com molho de mostarda e tomate recheado

14/03/2017| Carnes| Comentários desativados em Maminha com molho de mostarda e tomate recheado

É muito bom preparar pratos bonitos, daqueles que já comemos com os olhos. Afinal, o… Continue lendo

Filé-mignon suíno de Natal

06/12/2016| Carnes, Natal e Ano-Novo| Comentários desativados em Filé-mignon suíno de Natal

O filé-mignon suíno está com ótimo preço, cozinha rápido, é macio e saboroso, além de… Continue lendo

Churrasco à moda norte-americana em Santos

18/11/2016| Carnes, Eventos e feiras| Comentários desativados em Churrasco à moda norte-americana em Santos

A moda das carnes assadas lentamente em fogo indireto da lenha chega a Santos. O… Continue lendo

Filé à Diana, um clássico

17/11/2016| Carnes| Comentários desativados em Filé à Diana, um clássico

Diz a lenda que uma das cantoras da boate La Licorne (São Paulo), chamada Diana, tinha… Continue lendo

Aprenda a fazer hambúrguer

31/10/2016| Carnes, sanduíche| Comentários desativados em Aprenda a fazer hambúrguer

Definitivamente, o hambúrguer artesanal caiu no gosto do consumidor. Preparado com misturas de carnes (geralmente… Continue lendo

Tirinhas de carne ao vinho

14/09/2016| Carnes| Comentários desativados em Tirinhas de carne ao vinho

Dica para dar uma turbinada na carne do dia a dia. Coloque um pouco de… Continue lendo