Pães e tortas doces

Hoje é dia do pão. Anote receitas

O pão nosso de cada dia há muito deixou de ser básico. Atualmente, ele tem uma infinidade de variações, recheios, formatos. Porém, continua sendo a base da nossa pirâmide alimentar, sendo excelente fonte de energia. Ele é tão importante que tem um dia só dele comemorado hoje. Aqui, damos uma receita de rosca de calabresa e de um pão integral, mas se quiser mais receitas de pães salgados, clique aqui. Se preferir de pães doces,…

Pães e tortas salgados

Torta primavera

Como a Primavera está chegando, que tal fazer essa torta de espinafre com ovos, colorida, fresca e muito saborosa? Você não vai se arrepender. Ingredientes: massa: 600 g de farinha de trigo; 350 ml de água; 15 ml de azeite de oliva extravirgem e pitada de sal. Recheio:azeite o quanto baste; 2 dentes de alho picados; 1 cebola; 1,2 kg de espinafre; 200 g de parmesão ralado; 500g de ricota; 7 ovos; sal; pimenta-do-reino. Preparo massa:…

Pães e tortas salgados

Hoje é dia do pão de queijo

Esse quitute que virou mania nacional, nasceu nas Minas Gerais, mas hoje é queridinho em todo Brasil. De tão cultuado, ganhou um dia só dele, comemorado hoje. Então, que tal prepará-lo em casa com as nossas receitas. A sua textura única, crespinha por fora e puxa-puxa por dentro, é dada pelo ingrediente principal, que é o polvilho, um derivado da brasileiríssima mandioca– que está na moda, já que não contêm glúten. Há quem use o polvilho doce….

Pães e tortas salgados

Receitas para petiscar no jogo da seleção

Duas dicas de petiscos para assistir ao jogo da seleção brasileira nesta sexta. A inspiração é o Brasil, que tem ingredientes fantásticos como o milho e os derivados de mandioca. Aqui, um dadinho de tapioca com geleia de pimenta e uma quiche de milho verde. Deliciosos. E bom jogo. Sorte pra seleção. Quiche de milho verde Ingredientes: massa básica: 2 xícaras de farinha de trigo; 1 pitada de sal; 125 g de manteiga gelada cortada…

Pães e tortas salgados

Torta de carne com massa de iogurte

Hoje tem jogo da seleção brasileira. Que tal preparar uma torta deliciosa para à tarde? Ela tanto pode ser uma refeição como um lanche. Uma delícia. O iogurte deixa a massa mais leve. O recheio é supersaboroso e cremoso. Ingredientes: 2 xícaras de farinha de trigo; 150g de manteiga; 1 copo de iogurte natural; 1 gema ; Sal a gosto; 1 gema para pincelar. Recheio: 500g de carne moída, 1 cebola picada, 2 dentes de alho, 2 colheres de sopa de azeite,  1 tomate…